Compact Dry são placas prontas para detecção e quantificação microbiológicas em matérias-primas, alimentos e ambiente. É um método de ensaio microbiológico pronto para uso que permite uma perfeita absorção das amostras inoculadas. Permite quantificar a maioria das bactérias de interesse para a indústria alimentícia.
Temperatura:
Pré-enriquecimento: 36 ± 1°C
Enriquecimento seletivo: 41 ± 0,5°C
Plaqueamento: 41 ± 0,5°C
Tempo:
Pré-enriquecimento: 22 ± 2 horas
Enriquecimento seletivo: 22 ± 2 horas
Plaqueamento: 22 ± 2 horas
